Ricetta classica della tradizione toscana, quella dei fagioli all’uccelletto è semplicissima e molto gustosa, ma richiede alcune piccole attenzioni per riuscire davvero bene.
I tortellini da brodo sono un classico nelle giornate d’autunno e inverno, si accompagnano a un calice di Sangiovese e rallegrano pranzi e cene della domenica
