PrimAnteprima: degustando la Toscana di 12 Consorzi vinicoli
Alla Fortezza da Basso di Firenze l’evento che ha inaugurato la “Wine Week 2021”
Sono 12 i Consorzi delle province enologiche toscane che si sono presentati a Firenze alla Fortezza da Basso e hanno presentato il proprio lavoro vinicolo con 400 etichette in degustazione. Una giornata che ha segnato il ritorno alle degustazioni in presenza e rappresentato un forte segnale di ripresa. …
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Ben distribuita la dinamica enologica dei consorzi in degustazione, che rappresentano denominazioni, erroneamente considerate “minori”, perché capaci di sviluppare una produzione di alta qualità media, con punte di validassimo stile e piacevoli sorprese, senza togliere, va detto, qualche delusione.
CANTINE DI RILIEVO
Alcune cantine meritano di essere conosciute e apprezzate per la qualità di almeno una delle etichette presentate:
- Consorzio Candia e Colli Apuani: L’Aurora di Francesco a Massa Carrara, Cantine Ramarro a Massa Carrara, Incandia Bio società agricola a Carrara. Tenuta Lodolina a Massa;
