Che l’olio e il vino, naturalmente extravergine di oliva il primo e di alta qualità il secondo, avessero proprietà nutrizionali…
Festeggia con noi l’addio al nubilato delle amiche più care, una degustazione in vigna con i Vermentini e lo Scorciato…
C’è chi li chiama cenci, chi chiacchiere, frappe o crocetti, o ancora bugie, ma per parte dei toscani questi dolci…
Ricetta classica della tradizione toscana, quella dei fagioli all’uccelletto è semplicissima e molto gustosa, ma richiede alcune piccole attenzioni per…
La verità è che come al solito le ricette per la vera ribollita toscana sono tante e diverse tra loro…
Le tagliatelle con farina di ceci sono un piatto antico che veniva preparato in tante occasioni, in alternativa ad altre ricette a base di ceci, spiega Nicola Natili introducendo…
Da cuocere in brodo, per fare tortellini e tordelli, lasagnette, fettuccine o pappardelle, ecco la videoricetta per una pasta fatta…
Quella della pasta al forno con i broccoletti, ricetta facilmente replicabile anche con altre verdure secondo la stagione, è semplice,…
Da Cantine Ramarro, produttore di vermentino, rossi e olio evo di altissima qualità, un regalo per soddisfare il palato e…
Spezzatino e polenta sono un grande classico della cucina italiana. Si prepara da Nord a Sud e le ricette cambiano…
