Vino, ripartire durante la pandemia

ripartire coronavirus

La “ripartenza” contro la pandemia: un nemico invisibile come acceleratore della nuova evoluzione del settore del vino.

Pubblichiamo con grande piacere il lavoro di ricerca svolta dalla Dr.ssa Sara Zappoli nell’ambito del Master in Management e Marketing delle imprese vitivinicole Politica agraria, legislazione e mercato del vino presso l’Università degli Studi di Firenze, che ci ha visti direttamente coinvolti.

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Degustare il vino in 4 semplici mosse

wine tasting

Se non avete tempo e possibilità di frequentare un corso di assaggio, potete sempre seguire i preziosi consigli che il magazine online La Macchina del gusto ben illustra in questo interessante articolo firmato dal giornalista Alessandro Barbieri.

Il vino è un nettare, non un farmaco. Quindi quando assaggiate una nuova bottiglia non ingurgitate rapidamente il contenuto. Finireste per non capire nulla. 

E noi non potremmo essere più d’accordo, vi invitiamo quindi a leggere l’articolo completo direttamente qui:

Vino: 4 consigli per degustarlo