Dall’antipasto al dolce in un battibaleno

Una cena velocissima con i consigli del Ramarro

Come utilizzare un solo piccolo elettrodomestico per preparare una cena – dall’antipasto al dolce – in pochissimo tempo.

Una cena all’ultimo minuto, oppure il desiderio di preparare qualcosa di buono e poco tempo a disposizione, ecco un menu da preparare davvero velocemente e utilizzando solo uno strumento: il blender.

Magimix, blender multifunzione

Magimix Power Blender è il frullatore multifunzione che permette di realizzare smoothies, zuppe, dessert, cocktail e molto altro con estrema facilità.

La bacinella superiore ha una capacità di 1,8 l ed è in vetro termoresistente per preparazioni calde e fredde.

Ultra performante, raggiunge fino a 22.000 giri al minuto miscelando a freddo qualsiasi ingrediente senza alterarne le proprietà nutritive.

E visto che Magimix può lavorare a diverse velocità con diversi programmi e non si impressiona minimamente se passi dal ghiaccio a una zuppa rovente, abbiamo pensato di metterlo seriamente alla prova.

Andiamo in ordine di apparizione in tavola

Uno: il cocktail di benvenuto

Visto che siamo in primavera, un delicato frozen strawberry margarita è assolutamente perfetto.

Vi serviranno:

  • 45 ml di tequila.
  • 30 ml di triple sec.
  • 30 ml di succo di lime.
  • 4-5 fragole.
  • ghiaccio.
  • una fragola per guarnire

Si mettono tutti gli ingredienti e i cubetti di ghiaccio nel blender, 15 secondi a velocità massima e il gioco è fatto.

Potete guarnire e servire.

Due: l’antipasto

Se avete tempo, voglia e un/una vittima da mettere a tagliare a cubetti le verdure scottate, potete preparare una favolosa maionese e un’insalata russa da leccarsi i baffi.

Se invece avete fretta, potete farvi aiutare dal blender per preparare questo particolare guacamole che abbiamo già presentato tra le nostre ricette da sperimentare in barca.

Tre: il primo

Una vellutata profumata e colorata, ricca di virtù, sapori e da abbinare al nostro Vermentino Acquafiora DOC.

Quattro: il secondo

Le polpette, che delizia! Fritte, al forno, al sugo, preparatele come preferite e accompagnatele a un ottimo Scorciato DOC.

Basterà mettere tutti gli ingredienti nel blender e in un attimo saranno perfettamente amalgamati.

Quinto: il sorbetto

Da preparare al momento, al limone, con il vino bianco o con la vodka, basterà mettere tutto nel Magimix, 15-20 secondi e sarà pronto.

Buon appetito!

sorbetto

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