Una ricetta per delle linguine con tonno e pomodoro semplice e veloce, con gli accorgimenti giusti perché diventi un primo gourmet.
Perché, come ci spiega Chef Lulù, per fare un piatto buono non servono tanti ingredienti e nemmeno tanto tempo. Servono qualità e passione per la cucina!
- tonno al naturale o sott’olio
- pomodori freschi
- pomodori pelati
- capperi sotto sale
- acciughe sott’olio olive
- aglio prezzemolo peperoncino
- olio extravergine
- pasta italiana
La videoricetta delle linguine con tonno e pomodoro
Una toscana in cucina
Luana “Lulù” Fruzzetti è cuoca e pasticcera e dopo anni passati nelle cucine di ristoranti e locali della Versilia ha deciso di coltivare il suo grande sogno, quello di avviare una propria attività.
Lulù vive in luogo incantato, a 700 m di altitudine, tra prati e boschi di castagni, sui monti sopra Massa.
Qui coltiva il suo orto, per una cucina a km zero e con prodotti di qualità. I formaggi e le farine le arrivano da un pastore della zona, così come tutte le materie prime che impiega per cucinare le prelibatezze che ci presenterà.
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