Una delle preparazioni più tipiche della fregola sarda è con le arselle, ovvero le vongole, ma si prepara anche con…
La pasta al forno, in questo caso sono i conchiglioni ripieni, è sempre un piatto che fa festa, in realtà…
Il formato calamarata, che non è altro che il pacchero a metà, si presta benissimo con sughi di pesce.
Quella della pasta al forno con i broccoletti, ricetta facilmente replicabile anche con altre verdure secondo la stagione, è semplice,…
Una ricetta per delle linguine con tonno e pomodoro semplice e veloce, con gli accorgimenti giusti perché diventi un primo…
La pappa col pomodoro è una antichissima ricetta tipica della tradizione contadina toscana, in particolare fiorentina, un piatto nato per…
Le tagliatelle con farina di ceci sono un piatto antico che veniva preparato in tante occasioni, in alternativa ad altre ricette a base di ceci, spiega…
Paese che vai ricetta che trovi. Questo è il leitmotiv di tutte le ricette della nostra tradizione e gli gnudi…
Oggi è una classica giornata invernale da lasagne, di quelle classiche con il ragù, la besciamella e tanto parmigiano.
