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Tag: ricette della tradizione

pane fatto in casa

Il pane fatto in casa

Febbraio 27, 2021 Cantine Ramarro

Fare il pane in casa è davvero molto semplice, bisogna solo prenderci un po’ la mano e non arrendersi di…

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linguine con tonno e pomodoro

Linguine con tonno e pomodoro

Febbraio 18, 2021 Cantine Ramarro

Una ricetta per delle linguine con tonno e pomodoro semplice e veloce, con gli accorgimenti giusti perché diventi un primo…

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bignè

I bignè e la pasta choux

Febbraio 9, 2021 Cantine Ramarro

Un bignè ben fatto non è da tutti, ma con Chef Lulù anche preparare la temutissima pasta choux diventa un…

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pappa col pomodoro

Viva la pappa col pomodoro!

Febbraio 4, 2021 Cantine Ramarro

La pappa col pomodoro è una antichissima ricetta tipica della tradizione contadina toscana, in particolare fiorentina, un piatto nato per…

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ricetta chiacchiere

La ricetta per fare delle chiacchiere perfette

Gennaio 21, 2021 Cantine Ramarro

C’è chi li chiama cenci, chi chiacchiere, frappe o crocetti, o ancora bugie, ma per parte dei toscani questi dolci…

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lasagne classiche

Le lasagne classiche

Gennaio 17, 2021 Cantine Ramarro

Oggi è una classica giornata invernale da lasagne, di quelle classiche con il ragù, la besciamella e tanto parmigiano.

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spaghetti allo scoglio

Gli spaghetti allo scoglio

Gennaio 16, 2021 Cantine Ramarro

Gli spaghetti allo scoglio sono un grande classico dell’estate, ma nessuno vi vieta di prepararli anche in pieno inverno.

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ossobuco sughetto e risotto

Ossobuco con il sughetto e risotto

Gennaio 13, 2021 Cantine Ramarro

Un grandissimo classico della cucina italiana, l’ossobuco. Che con il suo sughetto e del buon risotto diventa un festoso piatto…

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Le #ricetteramarre: scegli la tua preferita

Gennaio 8, 2021 Cantine Ramarro

Iniziamo questo 2021 con slancio e tanta allegria con le vostre #ricetteramarre preferite. Abbiamo infatti deciso di fare una sorpresa…

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lenticchie in umido

Come cucinare le lenticchie

Dicembre 29, 2020 Cantine Ramarro

Immancabili a Capodanno – tradizione vuole, infatti, che mangiare un piatto di lenticchie nella notte tra il 31 Dicembre e…

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  • I carciofi fritti di Pellegrino Artusi
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  • I bignè e la pasta choux
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Dal vino un aiuto anche ai cani in difficoltà: “Cuore di Bracco”, l’idea di Cantine RamarroUna quota della vendita delle bottiglie andrà a due associazioni che si occupano del ricollocamento i… Read more
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