Quella della frittata di pane è una classica ricetta antispreco, di quelle pensate per non buttare un alimento pur prezioso come il pane vecchio. In più è veloce e ottima!
Prendete del pane secco, spezzettatelo e passatelo in una ciotola con del latte per circa cinque minuti, perché possa assorbire una parte di latte e ammorbidirsi un poco.
Scaldate dell’olio EVO in una padella e soffriggetevi i pezzetti di pane fino a quando non saranno belli dorati, ora aggiungete le uova sbattute a cui avrete aggiunto sale e pepe, erba cipollina o prezzemolo e formaggio a piacere.
Fate cuocere la frittata come di consueto e servite.
Abbinare a un calice di Rosso Scorciato DOC
I taglierini nei fagioli
<a class="a2a_button_facebook" href="https://www.addtoany.com/add_to/facebook?linkurl=https%3A%2F%2Fwww.cantineramarro.com%2Fi-taglierini-nei-fagioli%2F&linkname=I%20taglierini%20nei%20fagioli" title="Facebook"…
Le ricette ramarre da scaricare
<a class="a2a_button_facebook" href="https://www.addtoany.com/add_to/facebook?linkurl=https%3A%2F%2Fwww.cantineramarro.com%2Fle-ricette-ramarre-da-scaricare%2F&linkname=Le%20ricette%20ramarre%20da%20scaricare"…
Addio al nubilato con degustazione
<a class="a2a_button_facebook" href="https://www.addtoany.com/add_to/facebook?linkurl=https%3A%2F%2Fwww.cantineramarro.com%2Faddio-al-nubilato-con-degustazione-in-vigna%2F&linkname=Addio%20al%20nubilato%20con%20degustazione"…
La fonduta delle Alpi Apuane
<a class="a2a_button_facebook" href="https://www.addtoany.com/add_to/facebook?linkurl=https%3A%2F%2Fwww.cantineramarro.com%2Fla-fonduta-delle-alpi-apuane%2F&linkname=La%20fonduta%20delle%20Alpi%20Apuane"…
Olio e vino accoppiata vincente per la salute
<div class="a2a_kit a2a_kit_size_20 addtoany_list" data-a2a-url="https://www.cantineramarro.com/olio-e-vino-accoppiata-vincente-per-la-salute/" data-a2a-title="Olio e vino accoppiata vincente per la…
La ricetta per fare delle chiacchiere perfette
<a…
La pasta al forno con i broccoletti
<a…
Spezzatino e polenta, la ricetta per un risultato impeccabile
<div class="a2a_kit a2a_kit_size_20 addtoany_list" data-a2a-url="https://www.cantineramarro.com/spezzatino-e-polenta-la-ricetta-per-un-risultato-impeccabile/" data-a2a-title="Spezzatino e polenta, la ricetta per un…
Il panettone fatto in casa
<a class="a2a_button_facebook" href="https://www.addtoany.com/add_to/facebook?linkurl=https%3A%2F%2Fwww.cantineramarro.com%2Fil-panettone-fatto-in-casa%2F&linkname=Il%20panettone%20fatto%20in%20casa"…