Un sabato sera di primavera, una bottiglia di Vermentino Cuore di Candia, pesce fresco e verdure a km0, ecco come nasce la cena di Marco.
Leggi tutto “A cena con Marco P. : pesce e Cuore di Candia”A cena con Marco P. : pesce e Cuore di Candia
Cantine Ramarro il corona virus e un futuro incerto
Ovvero cosa succede a Cantine Ramarro e a tutti i piccoli produttori di vino di qualità?
Leggi tutto “Cantine Ramarro il corona virus e un futuro incerto”Pole quello che nella vita si chiama puzzo esse’ chiamato profumo ni’ vino?
Leggevo poco fa su WineSurf la piacevole disquisizione di Carlo Macchi circa il profumo nei vini e anche il puzzo, spesso decantato come elemento a sostegno dell’esser naturale di un vino.
Leggi tutto “Pole quello che nella vita si chiama puzzo esse’ chiamato profumo ni’ vino?”