• crespelle di mare

Le crespelle di mare

Le crespelle di mare che ci propone oggi Chef Lulù sono davvero semplici da preparare, saporite e decisamente scenografiche. Da abbinare a un Vermentino Acquafiora 2019

La ricetta delle crespelle di mare

Vi serviranno:

  • un filetto di orata o branzino
  • una manciata di calamari
  • seppioline
  • gamberi
  • degli scampi se volete fare la crema con panna fresca.
  • delle zucchine o verdure miste se volete la versione più leggera
  • 300 ml di latte, 125 g di farina e due uova per le crepes.


cocktail del weimaraner

Il cocktail del Weimaraner

<a class="a2a_button_facebook" href="https://www.addtoany.com/add_to/facebook?linkurl=https%3A%2F%2Fwww.cantineramarro.com%2Fil-cocktail-del-weimaraner%2F&linkname=Il%20cocktail%20del%20Weimaraner" title="Facebook"…
Read More
risotto funghi

Il risotto ai funghi porcini

<a class="a2a_button_facebook" href="https://www.addtoany.com/add_to/facebook?linkurl=https%3A%2F%2Fwww.cantineramarro.com%2Fil-risotto-ai-funghi-porcini%2F&linkname=Il%20risotto%20ai%20funghi%20porcini"…
Read More
taglierini nei fagioli

I taglierini nei fagioli

<a class="a2a_button_facebook" href="https://www.addtoany.com/add_to/facebook?linkurl=https%3A%2F%2Fwww.cantineramarro.com%2Fi-taglierini-nei-fagioli%2F&linkname=I%20taglierini%20nei%20fagioli" title="Facebook"…
Read More
crostata con le noci

La crostata con le noci

<a class="a2a_button_facebook" href="https://www.addtoany.com/add_to/facebook?linkurl=https%3A%2F%2Fwww.cantineramarro.com%2Fla-crostata-con-le-noci%2F&linkname=La%20crostata%20con%20le%20noci"…
Read More
close up photo of petri dish with specimen

I microrganismi amici del vino

<a class="a2a_button_facebook" href="https://www.addtoany.com/add_to/facebook?linkurl=https%3A%2F%2Fwww.cantineramarro.com%2Fi-microrganismi-amici-del-vino%2F&linkname=I%20microrganismi%20amici%20del%20vino"…
Read More

Una toscana in cucina

Luana “Lulù” Fruzzetti è cuoca e pasticcera e dopo anni passati nelle cucine di ristoranti e locali della Versilia ha deciso di coltivare il suo grande sogno, quello di avviare una propria attività.

Lulù vive in luogo incantato, a 700 m di altitudine, tra prati e boschi di castagni, sui monti sopra Massa.

Qui coltiva il suo orto, per una cucina a km zero e con prodotti di qualità. I formaggi e le farine le arrivano da un pastore della zona, così come tutte le materie prime che impiega per cucinare le prelibatezze che ci presenterà.