Da cuocere in brodo, per fare tortellini e tordelli, lasagnette, fettuccine o pappardelle, ecco la videoricetta per una pasta fatta in casa da veri professionisti
Abbinamenti: acciughe ripiene e vermentino
<a class="a2a_button_facebook" href="https://www.addtoany.com/add_to/facebook?linkurl=https%3A%2F%2Fwww.cantineramarro.com%2Fabbinamenti-acciughe-ripiene-e-vermentino%2F&linkname=Abbinamenti%3A%20acciughe%20ripiene%20e%20vermentino"…
La focaccia pugliese con le patate
<a class="a2a_button_facebook"…
Le ricette ramarre da scaricare
<a class="a2a_button_facebook" href="https://www.addtoany.com/add_to/facebook?linkurl=https%3A%2F%2Fwww.cantineramarro.com%2Fle-ricette-ramarre-da-scaricare%2F&linkname=Le%20ricette%20ramarre%20da%20scaricare"…
La zucca, le ricette e gli abbinamenti con il vino
<div class="a2a_kit a2a_kit_size_20 addtoany_list" data-a2a-url="https://www.cantineramarro.com/la-zucca-le-ricette-e-gli-abbinamenti-con-il-vino/" data-a2a-title="La zucca, le ricette e gli abbinamenti…
La torta salata di carciofi
<a class="a2a_button_facebook" href="https://www.addtoany.com/add_to/facebook?linkurl=https%3A%2F%2Fwww.cantineramarro.com%2Fla-torta-salata-di-carciofi%2F&linkname=La%20torta%20salata%20di%20carciofi"…
Il panettone fatto in casa
<a class="a2a_button_facebook" href="https://www.addtoany.com/add_to/facebook?linkurl=https%3A%2F%2Fwww.cantineramarro.com%2Fil-panettone-fatto-in-casa%2F&linkname=Il%20panettone%20fatto%20in%20casa"…
Una toscana in cucina
Luana “Lulù” Fruzzetti è cuoca e pasticcera e dopo anni passati nelle cucine di ristoranti e locali della Versilia ha deciso di coltivare il suo grande sogno, quello di avviare una propria attività.
Lulù vive in luogo incantato, a 700 m di altitudine, tra prati e boschi di castagni, sui monti sopra Massa.
Qui coltiva il suo orto, per una cucina a km zero e con prodotti di qualità. I formaggi e le farine le arrivano da un pastore della zona, così come tutte le materie prime che impiega per cucinare le prelibatezze che ci presenterà.