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La focaccia fatta in casa difficilmente riesce come quella della pizzeria per tutta una serie di motivi, tra questi l’assenza di un forno a legna. Chef Lulù, però, ci svela passo passo i suoi trucchi per una preparare una focaccia … Continua
La ricetta originale di Giuseppe Q. del suo baccalà con le verdure, leggendo la ricetta e i diversi passaggi potrete facilmente immaginare di trovarvi in cucina insieme a lui. Si fanno due chiacchiere, uno affetta le verdure, l’altro prepara il … Continua
Immancabili a Capodanno – tradizione vuole, infatti, che mangiare un piatto di lenticchie nella notte tra il 31 Dicembre e il 1 Gennaio sia utile a garantirsi ricchezze per l’anno a venire – le lenticchie sono in realtà un alimento … Continua
